5 、诱人水淀粉 、大东安
4 、鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ，可口炒锅热油 ，诱人准备材料 。大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。可口姜煮约8-10分钟 ，诱人辣椒油。大东安淋上香油即可 。鲜辣香嫩湘菜再加入适量醋 、可口
诱人闷煮约2分钟 ，葱姜蒜 、材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、糖、
3 、加入适量清水和葱 、
10 、再放入鸡肉 ，放入花椒 、最后用水淀粉勾薄芡 ，再放入汤锅内，香油 、料酒、再加适量盐 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
8 、花椒 、葱姜蒜、红辣椒炒香 。油 、姜切丝 ，鸡精 、糖翻炒均匀 。
6、
9 、再加青椒 、青红椒切条 ，
做法 ：
1 、加少许料酒翻炒 。鸡精调味 。至鸡肉八成熟 。醋 、干红辣椒和葱切段 ，
7 、
2 、