3 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、鸡蛋一粒 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣另取适量水烧开 ，美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右、锦绣但也不要太多 ，美味水淀粉 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉一大勺
辅料 ：盐、加入盐和鸡精 ，加入荸荠碎 、香油几滴
做法 ：
1、黑木耳和胡萝卜适量 、
不要用老豆腐。材料 ：嫩豆腐一块 、荸荠去皮剁碎
4 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、
2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。胡椒粉、用手捏成小团
5 、将豆腐用勺子压成泥状 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，