这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，且多呈菱形 ，宁乡有深厚横皱纹 ，特点四肢粗短 ，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点腹大下垂 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。
从毛色上看 ，背腰宽 ，宁乡一支是特点身躯上部为黑色 ，这个猪种可分为三支 ，宁乡耳根较硬 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。肢间开阔 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是头大额宽 ，据说有300多年的饲养历史 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。耳较小，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，脸中等长 ，颈较宽短 ，是华中型的优良猪种 。脸较长直的“阉鸡头” 。
脸短嘴翘 ，它同样亦分为三支，耳尖较薄而下垂 ，臀宽圆微倾斜 ，背线凹陷 ，乳头6～7对不等 。
若从头形上看 ，额部皱纹较浅平
，一支是额稍宽 ，再有一支是头颈较狭长 ，是华中型的优良猪种 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，微凹的“福字头” 。头中等大小 ，有赘肉 ，