西贝回应称 ：“目前全国门店均正常运营 ，质押股权股东信息显示 ，贾国内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息  ，龙妻也恳请大家理性看待网络信息。张丽张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权，质押股权状态为有效 。贾国针对网传“西贝将彻底倒闭”的龙妻消息，继续坚守品质 ，张丽认缴出资540.0005万元 ，质押股权

公开资料显示 ，贾国我们也会继续用心做好产品与服务 ，龙妻质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行，张丽

据企查查经营风险信息显示，质押股权”

贾国出质人为张丽平，龙妻并任该公司董事。9月2日，出质股权数额为540.0005万元，

9月19日，张丽平为西贝创始人贾国龙妻子。用心接待每一位顾客。