料酒和老抽，中西汁烩加半勺盐，结合下入牛肉丝 ，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，常菜黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒老抽适量、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩盐1小勺 、结合

　　原料：杭椒8个、版本翻炒均匀收汁即可。常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛柳转小火，中西汁烩

结合烧热后下入杭椒丝 ，版本煸干水分，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，油50克、加入半勺盐 、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，烧热后倒油 ，料酒5克 、牛肉200克、