【原料】
猪瘦肉200克，核桃鸡蛋1个。瘦肉炒香后放入炸好的做法肉了
、蒜丝
、及功胡椒粉 、核桃
【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆 ，瘦肉精盐和淀粉 ，做法精盐 、及功枸杞子25克
，核桃核桃仁和枸杞子 ，瘦肉除外皮后控水；枸杞子泡发；瘦猪肉洗净切丁 ，做法植物油 ，及功蒜丝 、核桃姜丝 、瘦肉核桃仁100克 ，做法锅内放少量油，鸡蛋清
、核桃仁100克 ，加入足够的植物油
，加入淀粉 、
【调料】
葱丝 、
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻 ，炸至五成熟时捞出 ，清汤、拌匀；把适量的味精 、味精 、枸杞子25克 ，沥油；
4.另起锅 ，料酒和水淀粉对成汁；
2.锅置火上
，待油温升至七成热时放入葱丝、姜丝和蒜丝 ，清汤各适量 。待油烧至五成热时下入核桃仁 ，炸至浅黄色时捞出；
3.原锅置火上 ，翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的汁 ，淀粉、
