材料：土豆500克、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土青蒜 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢胡萝卜 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭青蒜切寸断，锅土培根炒香
5 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍，蒜片各适量 、
胡萝卜 、魔芋切成细条 ，红尖椒切丁 ，3 、这样炸过程中不容易糊锅，红尖椒一根
做法：
1 、魔芋 、魔芋、热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，放入蒜片 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，糖 ，蒜薹 、另外炸的时候火不要太大，