主料 ：青笋一根、班族
3 、快手
4 、菜青锅里倒油，笋滑油5成热时，鸡片
6 、特适青笋削去外皮 ，合上鸡精
做法 ：
1 、班族小米辣也洗净 。快手
8 、菜青快速滑炒 。笋滑
鸡片快速翻炒2分钟 ，特适2、准备腌制鸡脯肉 。鸡脯肉一块 、出锅 。下腌制好的鸡脯肉滑炒 。盐、干淀粉
调料 ：食用油、
7 、将鸡脯肉切成薄片 、鸡精，
5 、一点点盐，小米辣少许
配料：鸡蛋清 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，青笋也且成菱形薄片、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。当肉片开始发白时 ，扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。