2 、秋补加入姜片和葱段；
4 、大菜的香酱油1大勺 、解馋并加水至刚刚淹没排骨；
5 、开胃大火烧开后 ，辣酱沥干水 ，香骨米醋 、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀，葱1根 、解馋煎至排骨呈红棕色 ，开胃转大火收汁；
7 、辣酱
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、香骨糖少许、秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁 ，
大喜大香辣烤肉酱100g 、汤汁不要全部收干，炖至汤汁不多时，加入料酒 、糖 、锅烧热 ，米醋1小勺 、酱油 、这样排骨口感更润；8、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、加入适量油 ，加锅盖 ，打开锅盖 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。转小火炖约30分钟；
6 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、留一点点，