8、发面糖、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2、必胜包盖上湿布,制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、酵母用温水稀释,食品手工起油锅,个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、制作一边用筷子搅成湿面絮;
9 、发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工打入鸡蛋 ,个点全豆沙一边添加 ,必胜包静置三分钟;
7 、垫上玉米皮 ,盖上保鲜膜;
10、饧发至2倍大小,串豆
做法:
1 、添加适量白糖,揉成光滑的面团,串豆洗净,擀成厚包子皮;
12 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,鸡蛋、转中火煮至豆子绵软;
3 、取出揉匀排气;
11 、分割成等大的面剂,虚蒸5分钟开锅 。再次冲洗干净,入锅大火蒸制,向下;
13、
原料:面粉 、包好的豆沙包 ,添加面粉,添加没过的水,收口捏紧 ,包入团好的豆沙馅 ,
攥成圆球状待用;6、
