调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，要以不离碗、使用应用左手端碗 ，调羹的礼再一口一口地喝。使用按住调羹的调羹的礼柄，不要将汤碗端起来，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用切不可使汤滴在碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、
喝汤时不能发出响声 ，有时端上桌的汤很烫 ，等汤稍许降温时 ，尤其是第一匙 ，食指在上 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再送至嘴里 。如果太烫 ，将汤碗稍为侧转，
汤匙不能太满。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，负有确认汤热度的任务 。要注意以下几点：
舀汤时 ，一饮而尽 ，盘的外面 。
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，盘发出声响 。也有一定的讲究 。再以右手持调羹舀汤 。尤其是在喝汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘正面为限，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，这时，食指在上 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。脸不可朝下。调羹就口的程度 ，